Per pirmąsias Wing Tsun kovos meno treniruotes naujokai mokomi panaudoti savo galimybes. “Lat Sau” puolimai ir atsitraukimai leidžia teisingiau įsisavinti WT techniką, o nepavojingose (taikomasi tik į priešininko krūtinę, o ne galvą) treniruotėse greitai dingsta baimė ir susikaustymas.Vėliau  WT Sihingai arba instruktoriai savo auklėtinius moko kovoti su skirtingais užpuolikais (gatvės mušeikomis, imtynininkais, boksininkais, kitų kovos stilių atstovais),  aiškina, kaip elgtis konkrečioje situacijoje.

Iš pradžių mokiniai automatiškai kartoja techniką, tačiau vėliau tuos principus įsisavina savaime. Tada vis dažniau jiems pavyksta naujus veiksmus atlikti teisingai. Paaiškėja, kad užtenka elementarių technikos žinių, kad žmogus galėtų atremti bet kokį užpuoliką. Gana greitai mokiniai  pasijunta žymiai drąsesni ir kartais jie patys stebisi, kad anksčiau, prieš kokį nors užpuolimą, išsigąsdavo ar pasimesdavo. Pasitikėjimą savimi kelia išmokta technika, padedanti nugalėti daugelį fiziškai stipresnių pradedančiųjų mokinių. Žinoma, kovojant su labiau patyrusiais WT mokiniais ar savo Sihingais paaiškėja, kad dar daug ko reikės pasimokyti.

“Chi Sau” pojūčių treniruotės atveria visiškai naujas erdves. Džiugu justi savo rankas,  kurios pačios užima teisingą gynybos poziciją: jos prasiskverbia pro priešininko gynybos spragas ir WT mokiniui tiksliai pasako, kur yra jo priešininkas ir ką šis daro. Įdomu stebėti, kaip naujokui sunku atskirai koordinuoti kairiąją ir dešiniąją rankas. Jam retai pavyksta puolimą pradėti viena ranka, nekeičiant kitos rankos pozicijos. Kita vertus, jei iš pradžių būtume idealūs, prarastume galimybę patirti tobulėjimo džiaugsmą. Specialios treniruotės gerina įvairias technikas ir jas tarsi sulieja į visumą. Wt užsiėmimai teigiamai veikia visą mokinio kūną, psichinę ir fizinę savijautą.

WT kovos menas remiasi ne įprastu - jėga prieš jėgą , o spyruoklės principu. Taip pat šiame kovos mene nėra jokių aerobikos ar gimnastikos elementų, kurie užima didelę dalį kitų kovos menų treniruočių laiko. Grandininiai kumščių smūgiai, kelių spaudimas, žingsnių pratybos - štai kas kelia bendrą organizmo tonusą, žmogus geriau jaučiasi, o speciali WT technika stiprina raumenis.